茂原の酪農

茂原市南部では酪農が営まれている。朝五時、搾乳機の音とともに牧場の一日が始まる。酪農家の高橋さんは三十年間休みなく牛の世話を続けてきた。「牛は嘘をつかない。体調が悪ければ乳の量が落ちる」。牛乳は市内の学校給食にも使われ、子どもたちは地元の牛乳で育つ。生産者の顔が見える距離に食がある幸せを、この地域は持っている。