茂原の給食センター

茂原市の学校給食センターは、市内の小中学校に毎日約六千食を届けている。栄養士の木村さんは「給食は最後のセーフティネット」と語る。朝食を食べてこない子、夕食が十分でない子にとって、給食が一日の中で最も栄養のある食事であることも少なくない。地場産の米と野菜を使った献立は、食育であると同時に地域経済の循環でもある。